Empadao de Frango para mais uma nova amiga

Fiz esse empadao de frango para a mais nova amiga que fiz aqui no Eua, ela se chama Sandra e ela tem uma filha linda chamada Natasha.

Ela me ligou depois do Festival de Sausage and Sounds que eu fiz com a barraca de churrasco, o marido dela pegou meu telefone e ela ligou.

Ela queria comer empadao de frango e strogonoff de carne, e eu fui pra cozinha colocar as maos na massa com o maior prazer.

Bem saiu ela maravilha que ta na foto. Agora se tava gostoso so a Sandra pode dizer, pois levei pra casa dela e ela ia comer a semana toda...hehehehehehe......

Ai no outro dia depois de olhar essas fotos em cima resolvi fazer um pra minha casa, hummmm...tava divino e saboroso......

Espero que voces gostem da receita, vale a pena ir pra cozinha..

Empadão Cremoso de Frango

Ingredientes da massa:

300g de farinha de trigo 50g de gordura vegetal hidrogenada

100g de manteiga com sal

2 gemas 2 c.s. de agua gelada

2 c.s de queijo parmesão ralado

1 pitada de fermento em pó

1 pitada de sal de necessario

Ingredientes do recheio:

1 cebola media picada

2 dentes de alho socados

3 c.s de azeite 1 peito de frango cozido e desfiado

2 tomates sem pele e sem sementes picados cheiro verde e orégano picados a gosto

1 lata de palmito picado

1 lata de creme de leite

3 a 5 c.s de farinha de trigo

Preparo:

Para fazer a massa, misture todos os ingredientes e amasse com as mãos ate obter uma massa lisa e macia. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira e empregue em forma própria para ir ao forno. No preparo do recheio, refogue o alho e a cebola no azeite, junte os demais ingredientes, exceto o creme de leite e a farinha de trigo, e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos, temperando a gosto. Em seguida, misture o creme de leite e a farinha de trigo. Então, recheie a forma, feche-as com a massa, pincele gemas e asseas em forno pre-aquecidos (180) ate que dourem.