Ingredientes:- 2 ovos
- 2/3 xic. cha de acucar mascavo
- 2 bananas amassadas
- 4 c. sopa de manteiga derretida ou oleo vegetal
- 3 c. sopa de leite (ou mais um pouco se necessario)
- 1 c. cha de vanilla
- 1 xic. de cha de trigo branco
- 3/4 xic. cha de trigo integral
- 2 c. cha de fermento em po
- 1/2 c. cha de bicarbonato de sodio
- 1/2 c. cha de sal
- 1/2 xic. cha de nozes picada
Modo de Preparo:
Pre-aqueca o forno a 180C. Unte uma forma de bolo ingles com manteiga e trigo e reserve.
Em um recipiente grande peneire os trigos, sal, fermento, bicarbonato de sodio e reserve.
Em outro recipiente coloque o acucar mascavo e a manteiga e misture muito bem, delicadamente va juntando os ovos um por vez, depois acrescente a vanilla e a banana amassada, misture e ao poucos acrescente o leite.
Junte as nozes picadas e coloque na forma untada e leve para assar por 50-60 minutos ou ate enfiar um palito e sair limpo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário